Candida albicans je najčešći uzrok gljivične infekcije u 90% - 95% slučajeva. Candida albicans je gljivica koja se u normalnim uslovima u manjem broju nalazi u naborima naših creva. Do njihovog neprirodnog razmnožavanja dolazi usled različitih uticaja, a pre svega kod:
Posledica ovog bujanja gljivica nije samo lokalna infekcija vagine, već i uticaj na propustljivost sluokože crevnog trakta, tako da je na ovaj način omogućena apsorpcija mnogih štetnih materija i alergena iz hrane, koje bi inače bile u potpunosti eliminisane kod očuvane funkcije sluzokože creva.
Uobičajeni simptomi gljivične infekcije su beličasto-žućkasti, sirasti iscedak iz vagine, zatim peckanje, crvenilo, neprijatan osećaj i svrab. Lečenje gljivične infekcije relativno je jednostavno i za to postoje brojni lekovi, kako u klasičnoj tako i u homeopatskoj medicini. Ipak, holistička medicina ukazuje na to kako je neophodno izlečiti celokupnu gljivičnu bolest, a ne samo lokalnu infekciju. Zbog toga simptomi kandidijaze se svrstavaju u pet kategorija:
Ishrana kod gljivične infekcije podrazumeva na prvom mestu ishranu bez kvasnih gljivica. Ovakva ishrana je u isto vreme i dijagnostička i terapijska. Učinak treba pratiti najmanje nekoliko nedelja, a s ovim načinom ishrane može se nastaviti onoliko dugo koliko nekome odgovara. Treba potpuno izbaciti namirnice sa kvasnim gljivicama (hleb, keks, kolači, industrijski sokovi) i posle određenog vremena ponovo ih uvesti da bi se proverilo koliko su kvasne gljivice uticale na razmnožavanje gljivica. Ako određene namirnice ipak nisu uticale na širenje gljivica, možete ih slobodno uvrstiti u svoj jelovnik. Neke žene se osećaju mnogo bolje birajući namirnice po ovim preporukama i odlučuju se da i dalje zadrže ovaj način ishrane.
Izbjegavati šećer: Gljivice se hrane šećerom, razlažući ga na ugljen dioksid i vodu. Pri tome nastaju mnogobrojni simptomi, a najčešće se javljaju probavne smetnje kao što su stvaranje gasova i nadutost. Izbegavati šećer znači mnogo više od jednostavnog prestanka dodavanja šećera u jelo ili čaj. Trebali biste proveravati šećer u svim jelima kojima se hranite. Na svakom proizvodu je potrebno pratiti oznake proizvođača o svim sastojcima koji su korišćeni u proizvodnji. Potrebno je izbegavati: kukuruzni sirup, maltozu, fruktozu, laktozu, veštačke zaslađivače, kukuruzni skrob, sodu, mlečni šećer sadržan u mlečnim proizvodima.
Izbegavati namirnice koje sadrže gljivice i plesni: Izbegavati namirnice kao što su hleb, kolači, keks i drugi rafinirani ugljeni hidrati, industrijski voćni sokovi, sok od paradajza (osim "domaćeg" pripremljenog od svežeg paradajza), potom izbegavati hranu koja sadrži sirće, ukiseljeno povrće, dimljenu hranu, alkohol, fermentisanu hranu, sušeno meso i voće, gljive, pistaće i kikiriki.
Umesto toga jedite zdravu hranu koja ne sadrži gljivice i plesan: integralne žitarice poput smeđeg pirinča, prosa, ječma i sveže povrće. Izuzetno je korisno zeleno povrće pripremljeno na pari jer je bogato hlorofilom koji deluje pročišćavajuće. Dopuštene su i morske biljke, ražani hleb, kukuruzne kokice, tortilje, tofu, miso, običan jogurt, krto meso, sveža riba, meso prirodno hranjenih pernatih životinja i jaja prirodno hranjenih kokoški. Novija istraživanja pokazuju kako i prirodno čisto maslinovo ulje, uzimano u malim količinima suzbija neprirodno razmnožavanje gljivica. Beli luk, kako sirov, tako i kratko prokuvan pomaže u procesu uklanjanja kandide iz creva.
Suplementi: Ponekad promena načina ishrane nije dovoljna u obrani od gljivica. U suzbijanju gljivične infekcije od koristi mogu biti i sledeći dodaci ishrani:
