Kalcijum

Koliko je potrebno kalcijuma vašem detetu?
  • Uzrast od 1 do 3 godine: 500 miligrama dnevno.
  • Uzrast od 4 do 8 godina: 800 miligrama dnevno.

Vaše dete ne treba da dobije dnevno određenu dozu kalcijuma. Umesto toga, trudite se da potrebnu količinu zadovoljite tokom cele nedelje ili nekoliko dana. Na primer, ako jedan dan vaše dete ne unese 500 mg kalcijuma preko mleka, trudite se sutra da mu/joj napravite sutlijaš i time zadovoljite potrebnu prosečnu količinu kalcijuma za dva dana.

Najbolji izvori kalcijuma

Mlečni proizvodi kao što su mleko, jogurt i sir su namirnice koje najviše kalcijuma u sebi sadrže i kao takve su najbolji izvor kalcijuma. Međutim, kalcijum ćete još naći u namirnicama gde ga najmanje očekujete.

Neke namirnice bogate kalcijumom su:
  • ¼ šolje tofu sira, pripremljen sa kalcijum sulfatom: 217 mg kalcijuma;
  • ½ šolje jogurta sa manje mlečne masti: 207 mg kalcijuma sadrži;
  • ½ šolje nemasnog voćnog jogurta: 122 do 192 mg kalcijuma;
  • ½ sok od narandže: 133 do 250 mg;
  • ¼  šolje švapskog sira: oko 112 mg;
  • ½ šolje mleka: 150 mg;
  • ½ šolje čokoladnog mleka: 144 mg;
  • ½ šolja mocarele: 91 mg;
  • ½ parčeta pice sa sirom: 91 mg;
  • ¼ šolje pudinga: 76 mg;
  • 1 supena kašika sezamovih semenki: 64 mg;
  • ¼ šolja repe: 62 mg;
  • 30 g lososa: 61 mg;
  • ¼ šolje kuvanog španata: 60g;
  • ½ žitarica: 51 mg;

Količina sadržaja kalcijuma u namirnicama će varirati, u zavisnosti od toga da li koristite domaće namirnice ili kupovne, a ako koristite kupovne količina kalcijuma zavisi će od proizvođača. Deca mogu jesti veće ili manje količine kacijuma u zavisnosti od uzrasta i apetita.

Saveti kako da poboljšate dnevni unos kalcijuma u dečijoj ishrani

Neki naučnici smatraju da deca unose manje kalcijuma nego što je potrebno jer su sokovi sada toliko popularni da manje piju mleka, a više soka.

Evo nekoliko jednostavnih načina da biste obezbedili dovoljnu količinu kalcijuma detetu:
  • Kada pravite žitarice ili vruću čokoladu  koristite mleko umesto vode.
  • Koristite mleko u prahu kada pravite kolače jer mleko u prahu ima dvostruko više kalcijuma nego obično mleko.
  • Dodajte jogurt u voćnu salatu, mleko u prahu za palačinke, sosove i frape, sir u povrću, sosovima i krompir pireu.
  • Kupujte hleb, žitarice i sokove obogaćene kalcijumom.

Vitamin D pomaže organizmu da apsorbuje kalcijum, zato obezbedite dovoljnu količinu vitamina D detetu.

Može li dete da unese previše kalcijuma?

Mleko je odličan izvor hranljivih materija, ali je moguće da preterate sa njim. Koliko mleka je previše? Ako vaše dete uzrasta od 1 do 3 godine popije više od 3 šolje (3x200ml) mleka dnevno ili vaše dete uzrasta od 4 do 8 godina popije više od 4 šolje (4x200ml) mleka dnevno, vreme je da smanjite količinu mleka, posebno ako uz mleko dete u ishrani ima i sir i jogurt.

Višak kalcijuma može voditi do manjka gvožđa jer kalcijum blokira apsorbciju gvožđa, kao i druge veoma bitne namirnice: cink, magnezijum i fosfor. Velikom količinom mleka takođe se dodaje višak kilograma koje mogu voditi do gojaznosti. A deca koja piju puno mleka obično gube apetit za drugu hranu.