Vodič za zdravu ishranu

Najbolji način da obezbedite dovoljan unos zdravih namirnica tokom dana je da detetu dajete 5 najosnovnijih grupa hrane (žitarice, voće, povrće, mleko i meso i leguminoze) tokom svakog obroka. Sigurno nećete svaki put biti u mogućnosti da obezbedite svaku namirnicu iz ovih grupa po obroku, ali ako uspete da napravite dobre varijacije ovih namirnica, vaše će dete uspeti da u periodu od nedelju ili dve dobije sve što mu/joj je potrebno.  Možete početi jutro sa činijom žitarica sa mlekom i komadićima voća i sokom od narandže. Deci uzrasta od 5 godina i naviše preporučljivo je da unose od 1200 do 2000 kalorija dnevno, a sve u zavisnosti od nivoa aktivnosti deteta.

Žitarice

Žitarice sadrže vlakna, koja podstiču varenje i kompleksne ugljene hidrate koji obezbeđuju energiju. Uz sve ovo, žitarice su odličan izvor vitamina B, a mnoge obogaćene žitarice obezbeđuju dnevnu potrebu za mnogim vitaminima i mineralima.

Za aktivno dete uzrasta od 5 do 8 godina bilo šta od navedenih manirnica zadovoljavaju dnevnu potrebu za žitaricama:
  • 6 parčadi integralnog hleba,
  • 30 integralnih krekera,
  • 3 šolje skuvanog pirinča ili testenine,
  • 3 šolje ovsene kaše.

Povrće

Povrće obezbeđuje mnogo vlakana, vitamin C, A i kalijuma. Uz sve ovo, neko povrće sadrži antioksidante, supstance koje se bore protiv bolesti i smanjuju rizik od karcinoma i sprečavaju bolesti srca u kasnijem životu.

Za decu uzrasta od 5 od 8 godina bilo koje od navedenih namirnica zadovoljiće dnevnu potrebu za povrćem:
  • 2 ½ šolje kuvanog ili pečenog brokolija;
  • 2 ½ šolje soka od paradajza.

Voće

Voće takođe obezbeđuje dosta vlakna, kao i vitamine A i C i kalijum. Uz sve ovo, neko voće sadrži antioksidante, supstance koje se bore protiv bolesti i smanjuju rizik od karcinom i sprečavaju bolesti srca u kasnijem životu.

Za decu uzrasta od 5 – 8 godina bilo koje od navedenih namirnica zadovoljiće dnevnu potrebu za voćem:
  • 2 šolje borovnica,
  • 2 šolje ceđene narandže,
  • 2 velike banane.

Mleko

Većina mlečnih proizvoda su odličan izvor kalcijuma, koji jača zube i kosti deteta. Takođe su odličan izvor proteina, dobro je da znate ovo, ako vaše dete ne voli meso.

Za decu uzrasta od 5 do 8 godina bilo koje od navedenih namirnica zadovoljiće dnevnu potrebu za mesom:
  • 3 šolje mleka,
  • 3 šolje jogurta,
  • 6 parčadi mladog sira,
  • 3 šolja domaćeg pudinga.

NAPOMENA: Deci uzrasta do 2 godine potrebno je da dajete mleko i mlečne proizvode sa najvećim procentom mlečne masti da biste zadovoljili potrebu za masnoćom. Posle druge godine možete davati i proizvode sa manje mlečne masti.

Meso i leguminoze

Nemojte da vas ime ove kategorije zavara. Ovde treba da stoje sve namirnice koje obezbeđuju proteine, a to su meso, pasulj, grašak, riba, jaja i orasi. Ova hrana pruža detetu gvožđe, cink i vitamin B.

Za decu uzrasta od 5 do 8 godina bilo koje od navedenih namirnica zadovoljiće dnevnu potrebu za proteinima:
  • 5 ½ jaja,
  • 5 ½ supene kašike putera od kikirikija,
  • 6 manjih parčadi mesa,
  • 4 ¾ šolje skuvanog pasulja, sočiva, graška…

Masti i slatkiši

Dečija ishrana bi trebala da bude ista kao i kod odraslih kada je reč o masti. Ne više od 35% kalorija treba da dođe od masti. Treba da ograničite unos masti kao što su margarin i puter. Uz sve ovo, ne dozvolite prostor u želucu da se puni slatkišima kako bi ostavili mesta za sve zdrave namirnice koje treba vaše dete da pojede.